L'Amaretto classico del Sassello, istituzione della piccola pasticceria italiana, è un pasticcino tipico conosciuto per le sue caratteristiche altamente distintive. Una ricetta semplice, composta da solo quattro pregiati ingredienti di origine naturale (zucchero, armelline, mandorle dolci e albume d'uovo), per creare un biscotto dalla crosta dorata e croccante, ma dal cuore morbido, gustoso e leggermente umido. 

Grazie ai suoi ingredienti di alta qualità e alla sapiente lavorazione artigianale, segno distintivo di una precisa tradizione territoriale, l'amaretto classico del Sassello mantiene nel tempo la sua caratteristica morbidezza che lo rende unico. 

Gli amaretti classici del Sassello di Brezzo sono distribuiti con il marchio "Rose della Liguria". Tutte le confezioni, adatte a essere regalate anche da sole, sono perfette anche per essere incluse in cesti regalo. I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.