Sugo di pomodoro con acciughe e capperi, conosciuto anche come "alla siciliana". Pronto da scaldare (2/3 minuti) e da consumare. Contiene pomodoro pelato italiano e olio extravergine di oliva, ed è insaporito con alici, olive, capperi, aglio, sale e prezzemolo. Il gusto del pomodoro e la grande sapidità delle alici e dei capperi sono protagonisti in questo sugo, condimento classico tra i più amati della tradizione culinaria italiana.  

Ingredienti: pomodori pelati (origine del pomodoro: Italia) 89%, olive in salamoia (olive, acqua sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 5%, capperi 2%, alici sott'olio (alici, olio di semi di girasole, sale) 2%, aglio, sale, olio extravergine di oliva, prezzemolo.   

Allergeni: pesce / alici.  

Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta secca in guscio, pesce, pane, senape, prodotti a base di latte e derivati delle uova.  

Modalità di conservazione: il prodotto chiuso si conserva a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, coprire il sugo rimasto con olio extravergine d'oliva di qualità, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di giorni.  

La Famiglia Ursini vanta una lunga tradizione nel mondo dell'olio. Già nel 1800 i suoi componenti erano considerati esperti della cura degli oliveti. Ai giorni nostri, a Fossacesia, la magnifica Costa dei Trabocchi in Abruzzo ospita oliveti controllati, un frantoio di famiglia e una cucina-laboratorio, in cui sapienza ed esperienza si uniscono alla creatività e all'innovazione per concepire oli e prodotti alimentari di grande qualità.