Sugo al gusto classico "amatriciana", pronto da scaldare (in soli 2/3 minuti) e da consumare. Contiene pomodoro pelato e olio extravergine di oliva, ed è insaporito con guanciale stagionato di maiale, cipolla, vino bianco, sale e pepe. Il gusto del pomodoro, unito alla grande sapidità del guanciale stagionato, sono protagonisti in questo sugo, condimento tra i più amati della tradizione culinaria italiana.  

Il sugo all'amatriciana Ursini è perfetto sui bucatini e sui rigatoni.  

Ingredienti: pomodori pelati 84%, guanciale stagionato di suino (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 11%, cipolla, vino bianco (contiene solfiti), olio extravergine di oliva 2%, sale, acidificante: acido lattico, pepe nero.  

Allergeni: solfiti.  

Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta secca in guscio, pesce, pane, senape, prodotti a base di latte e derivati delle uova.  

Modalità di conservazione: il prodotto chiuso si conserva a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, coprire il sugo rimasto con olio extravergine d'oliva di qualità, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di giorni.  

La Famiglia Ursini vanta una lunga tradizione nel mondo dell'olio. Già nel 1800 i suoi componenti erano considerati esperti della cura degli oliveti. Ai giorni nostri, a Fossacesia, la magnifica Costa dei Trabocchi in Abruzzo ospita oliveti controllati, un frantoio di famiglia e una cucina-laboratorio, in cui sapienza ed esperienza si uniscono alla creatività e all'innovazione per concepire oli e prodotti alimentari di grande qualità.