Rivisitazione di uno dei condimenti più famosi e amati dai buongustai italiani. Ursini propone il sugo per carbonara senza uova, realizzato con panna e con gli immancabili pancetta affumicata e grana padano DOP. Il tutto è legato da olio extravergine di qualità Ursini, a cui si aggiungono anche vino bianco, cipolla, pepe e zafferano, per un tocco aromatico che rende questo condimento per carbonara senza uovo una particolare e altrettanto gustosa alternativa ai sughi classici.  Ottimo da gustare con spaghetti, linguine, fusilli e rigatoni.  

Ingredienti: PANNA fresca pastorizzata (crema di LATTE), pancetta affumicata (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 21%, olio extravergine di oliva, grana padano DOP (LATTE di mucca, sale caglio, conservante: lisozima da UOVA), vino bianco (contiene SOLFITI), cipolla, addensante: amido di mais, pepe nero, zafferano.  

Allergeni: SOLFITI, LATTE, UOVA. Prodotto in uno stabilimento che utilizza SEDANO, FRUTTA SECCA IN GUSCIO, PESCE, PANE, SENAPE, PRODOTTI A BASE DI LATTE E DERIVATI DELLE UOVA. 

Modalità di conservazione: il prodotto chiuso si conserva a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, coprire il prodotto rimasto con olio extra vergine d'oliva di qualità, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di giorni.  

La Famiglia Ursini vanta una lunga tradizione nel mondo dell'olio. Già nel 1800 i suoi componenti erano considerati esperti della cura degli oliveti. Ai giorni nostri, a Fossacesia, la magnifica Costa dei Trabocchi in Abruzzo ospita oliveti controllati, un frantoio di famiglia e una cucina-laboratorio, in cui sapienza ed esperienza si uniscono alla creatività e all'innovazione per concepire oli e prodotti alimentari di grande qualità.