Miele Italiano di Limone, 12 Vasetti da 500 Grammi (Tot. 6 kg)

Miele di limone siciliano. 12 vasetti da 500g l'uno, per un totale di 6 kg di miele. 

Il miele di limone Brezzo è prodotto solamente in una ristretta zona della Sicilia orientale. È piuttosto raro trovare delle piantagioni di limoni abbastanza estese tali da permettere la produzione di un puro miele di limone. Per caratteristiche, risulta essere abbastanza simile a quello di arancio, distinguibile da quest'ultimo per una nota più acidula e pungente. Per queste sue peculiarità, oltre che in abbinamento con il formaggio, è ottimo anche come dolcificante per tisane e drink freddi. 

Ottimo in abbinamento a formaggi sia freschi (ricotta, mascarpone) che stagionati (caciocavallo e ragusano). Periodo di raccolta: aprile - maggio. Zona di raccolta: Sicilia. Consistenza: cristallizzato. Colore: da giallo paglierino a bianco. Profumo: fiori di limone, dalla nota pungente. Gusto: rinfrescante, ricorda la marmellata di limoni. 

Gli esperti del miele di Brezzo rispettano le proprietà di questo regalo della natura in ogni fase del processo di realizzazione, altamente controllato e privo di trattamenti termici. Gli interventi sul prodotto sono ridotti al minimo e non si miscelano mieli di lotti diversi al fine di preservare la tipicità del miele. I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.

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