Miele di montagna della Valle Maira. 12 vasetti da 1 kg l'uno, per un totale di 12 kg di miele. 

Questo miele di fiori alpini viene prodotto in Valle Maira, stupenda area selvaggia e incontaminata che dalla pianura cuneese si inerpica fino al confine francese. Nel mese di giugno, i prati si coprono di fiori profumatissimi (come l'achillea, il rododendro, la campanula e il timo serpillo), permettendo la produzione di un miele unico nel suo genere. 

Di colore beige tendente all’ambrato, il miele di montagna cristallizza piuttosto lentamente, assumendo una consistenza molto gradevole al palato. La sua nota floreale e leggermente aromatica lo rende uno dei mieli più apprezzati e versatili. La sua nota floreale e leggermente aromatica lo rende ottimo in abbinamento con i formaggi d’alpeggio o con il lardo. Molto usato anche come dolcificante per tè e infusi. 

Gli esperti del miele di Brezzo rispettano le proprietà di questo regalo della natura in ogni fase del processo di realizzazione, altamente controllato e privo di trattamenti termici. Gli interventi sul prodotto sono ridotti al minimo e non si miscelano mieli di lotti diversi al fine di preservare la tipicità del miele. I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.