Pastiglie Cioccolato Fondente 66% Vidamà - 1 kg
- Codice ean: 8059606622606
- Codice prodotto: DO00982
- Categoria: Cioccolate Da Forno, Carruba E Cacao
- Materiali: varie
- Peso:: 1.000 Kg.
Pensato appositamente per il canale della ristorazione, questo comodo sacco da 1 kg di coperture di cioccolato fondente al 66 % in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena.
Copertura di cioccolato fondente al 66% mono-origine in pastiglie da 2 cm circa.
Il cacao della provincia di Oulaidon è un progetto di filiera equosolidale, che si occupa di tutelare la biodiversità delle piantagioni promiscue e lo sviluppo della lavorazione a pietra del cacao per il miglioramento colturale.
Tipo di coltivazione: cacao aromatico di tipo Forastino, nato nel XIX sec dalla naturale ibridazione tra genetiche di Guyana e Amelonado.
Paese e regione di provenienza: provincia di Oulaidon.
Ingredienti: granella di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA A GUSCIO.
Note gustative: nota dominante di cacao, accompagnata da cocco, NOCCIOLA, crosta di pane e spezie.
Peso: 1kg.
Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.
Valori nutrizionali per 100g:
Valore Energetico | Kcal: 586 - KJ 2435 |
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Grassi | 44.0 g |
- di cui saturi | 18.0 g |
Carboidrati | 42.0 g |
- di cui zuccheri | 32.0 g |
Fibre | 6.5 g |
Proteine | 7.0 g |