Pensato appositamente per il canale della ristorazione, questo comodo sacco da 1 kg di coperture di cioccolato al LATTE 38 % in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena.

Copertura di cioccolato al LATTE 38% mono-origine in pastiglie da 2 cm circa.

Tipo di coltivazione: Cacao aromatico di tipo Forastino, nato nel XIX sec dalla naturale ibridazione tra genetiche di Guyana e Amelonado.

Ingredienti: zucchero di canna, burro di cacao, LATTE in polvere, granella di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

Note gustative: Nota dominante di cacao, accompagnata da cocco, NOCCIOLA, crosta di pane e spezie.

Peso: 1kg.

Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

Valori nutrizionali per 100g: