Cipriani Pappardelle, Pasta Italiana di Semola di Grano Duro all'Uovo Extra Sottile, Pappardelle Classiche con Uova Fresche, Lenta Essiccazione, 250 Grammi
Pasta di semola di grano duro all'uovo extra sottile, 250 grammi.
Pappardelle artigianali Cipriani, realizzate con sfoglia Cipriani classica, semplicemente inimitabile: sottile, soffice ed elastica, dalla resa straordinaria. Stesa e tagliata sul piano in marmo, come nelle cucine di una volta. Il suo "corpo" si presta a condimenti saporiti: presso le strutture Cipriani viene condita con ragù o con una salsa allo zafferano e al bacon.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Pasta all'uovo Cipriani: il segreto è ovviamente nella sfoglia, elemento comune a tutti i formati di pasta gourmet Cipriani. 1 kg di semola di grano duro della migliore qualità incontrano 7 uova fresche lavorate con precisione, energia e pazienza. Oltre 80 passaggi e piegature grazie a una macchina esclusiva ideata da Arrigo Cipriani. Dopo 14 ore di essiccazione a bassa temperatura, si ottiene una sfoglia sottile e vellutata al palato, che in pochi minuti di cottura cresce generosa e risulta "al dente". Cipriani Food racchiude una selezione di prodotti che si distingue per gusto e stile. Ottima materia prima, cura nella preparazione e un packaging dal design moderno ed elegante sono i tratti distintivi del brand Cipriani Food, espressione del Made in Italy d'eccellenza.