6 bottiglie da 0.5 lt. Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Varietà olive: Nocellara Etnea e Nocellara del Belice.  Gli ulivi si trovano all’interno della tenuta di Butera, a un’altitudine media di 300 m.s.l.m., ideale per la maturazione e per lo stato sanitario delle olive, al riparo dagli attacchi della mosca olearia. Raccolta: per brucatura a mano / Estrazione: tradizionale, a freddo, con decantazione naturale. / Note di Degustazione: - Colore: giallo dorato intenso e limpido con caldi riflessi verdolini. / - Profumo: ampio e ne con sentori di fresche erbe falciate e mentuccia. / Abbinamenti: Valorizza un fresco pinzimonio di verdure di stagione, carpaccio di pesce spada, legumi bolliti, zuppe di verdure, pesce alla griglia, carni rosse in tartara e formaggi stagionati a pasta dura.  

Conservare al riparo dalla luce e da fonti di calore. 

La Tenuta Principi di Butera, che si estende nelle antiche terre del Feudo Deliella, si trova in provincia di Caltanissetta e comprende 320ha di terra di cui oltre 170 vitati con nuovi impianti. Vanta un terroir esclusivo, grazie alla brezza marina e a un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la maturazione delle uve. La Famiglia Zonin, proprietaria di Principi di Butera dal 1997, è oggi impegnata a esaltare questa terra unica, ricca di sole e di profumi, producendo vini di classe mondiale che esprimono tutta l’anima e la forza della Sicilia.