Il Condimento del Borgo Satin è prodotto da mosti cotti della provincia di Reggio Emilia, affinato per diversi anni in piccole botti di rovere. Satin è il nome che Il Borgo del Balsamico ha scelto per questo prodotto esclusivo, dall'aspetto setoso. 
Il profumo avvolgente, la consistenza quasi cremosa e l’equilibrio agrodolce sono le caratteristiche che rendono Il Condimento del Borgo Satin la variante "Superior" del più diffuso Condimento del Borgo Etichetta Rossa. 

Ottimo in abbinamento a formaggi morbidi e stagionati, crostacei, frutta e gelato di crema.