Aceto Di Miele Italiano, Bottiglia Rustica, 250 Ml
- Codice ean: 8020052472756
- Codice prodotto: BRACETO711MR
- Categoria: Salse Di Condimento Per Insalata
- Materiali: vetro
- Peso:: 0.250 Kg.
L'aceto di Miele è l'aceto più antico che l'uomo conosca: risulta essere stato usato dagli antichi Egizi già moltissimi anni prima della scoperta della vite. Di sapore gradevolmente acidulo, leggero e digeribile, di colore dorato e molto profumato, l'aceto di miele è particolarmente ricco di enzimi e di sali minerali. L'aceto di miele Brezzo unisce i valori di un prodotto antico con la qualità e la cura di un prodotto artigianale italiano. La preparazione inizia da un finissimo miele di acacia che viene diluito in acqua e fermentato lentamente dosando temperatura e aerazione. L'aceto non subisce alcuna pastorizzazione e chiarificazione chimica per cui i batteri e gli enzimi presenti non vengono distrutti. Ciò aumenta la disponibilità degli stessi all'interno del prodotto. L'acidità è leggermente inferiore rispetto a quella dell'aceto classico di vino. L'aceto di miele è ottimo come condimento per insalate, ortaggi, salse, agrodolci, macedonie di frutta, pesce. Diluito in acqua e servito freddo è un ottimo dissetante.
Contiene solfiti.
I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.