Confettura extra di pesche "Pêche Des Vignes" (pesche settembrine). La pesca della vigna è una varietà antica di pesca, molto rustica, che cresce in terreni poveri in cui prospera anche la vite. 

La dicitura "extra", a norma di legge, garantisce l'utilizzo di sola frutta intera, l'assenza di anidride solforosa e conservanti.  

Le confetture extra Agrimontana, senza pectina, sono ad alto tenore di frutta: ne contengono da 70 a 95 grammi per 100 grammi di prodotto (ben oltre il minimo dei 45 grammi previsti dalla legge per la denominazione “Confettura extra”). Le fasi di preparazione prevedono la cottura della frutta, l’aggiunta dello zucchero di canna e la concentrazione sottovuoto a bassa temperatura. Segue il riempimento a caldo del contenitore e il suo raffreddamento rapido.  

Le confetture pregiate della linea "I Crus" Agrimontana conservano il naturale contenuto vitaminico del frutto grazie alla cottura a bassa temperatura.  

Agrimontana è un'azienda che, ricorrendo alle proprie abilità artigianali supportate dalla tecnologia, riesce a offrire prodotti di altissima gamma, ottenuti con lavorazioni pulite, senza coloranti né conservanti. La storia di Agrimontana è cominciata nel 1972 con la canditura, un tradizionale metodo di conservazione con lo zucchero, cui sono seguiti gustose confetture e altri prodotti alimentari pregiati che comprendono creazioni sia tradizionali sia innovative, sempre all'insegna della naturalità e dell'alta qualità.