Confettura frutti di bosco, vasetto da 230g, ottenuta esclusivamente da frutta fresca intera appena raccolta. Tutte le ricette, salvo diversa specifica in etichetta, sono confezionate con un'alta percentuale di frutta (circa 70%) e a basso tenore di zuccheri aggiunti (circa 35%), subendo una cottura rapida che non altera né colore né sapore originario, con la sola aggiunta (in minima dose) di pectina vegetale ottenuta da mele e agrumi. Senza coloranti, aromi e conservanti artificiali. Le produzioni avvengono per piccole partite di materie prime fresche raccolte nel momento ottimale delle loro proprietà organolettiche e nutrizionali. Il procedimento previsto dalle ricette tende a ridurre al minimo i naturali processi di ossidazione, così da offrire prodotti finali ancora capaci di far gustare sapori, profumi e colori degli antichi orti dei conventi liguri sospesi tra cielo e mare.  

Ingredienti: lamponi, mirtilli, more, ribes, zucchero, gelificante (pectina di frutta e agrumi).