La pancetta arrotolata è un salume tipico della tradizione italiana, prodotto a partire dalla pancetta di suino. La pancetta viene tagliata in fette sottili e successivamente arrotolata su se stessa, creando così una forma cilindrica. La pancetta arrotolata viene poi stagionata per un periodo durante il quale la carne si insaporisce e acquisisce una consistenza morbida e delicata. Grazie alla sua versatilità, la pancetta arrotolata può essere utilizzata in numerosi piatti della cucina italiana, come gli antipasti, insalate, pizze o come ingrediente per sughi di primi piatti. La pancetta arrotolata è apprezzata dagli estimatori di salumi per il suo sapore intenso e la sua fragranza unica. Questo formato di pancetta arrotolata Ferrarini ha un peso variabile dai 3,5 ai 5 kg, è realizzato con carne esclusivamente italiana e risulta ottima per attività commerciali, ristoranti e negozi di specialità alimentari. Budello non edibile. Asportare la cotenna prima del consumo. 

Carne di suino origine: Italia. 

Conservare in luogo fresco e asciutto. 

Ferrarini è il primo brand italiano a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti e tra le più importanti realtà europee nel settore agroalimentare. Propone in tutto il mondo, oltre al suo prosciutto cotto, i prodotti simbolo del Made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialità di salumeria, accompagnate dai prodotti dell'azienda agricola di famiglia come il Parmigiano Reggiano DOP, l'aceto balsamico di Modena IGP, l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP e i vini tipici.