Tavoletta di cioccolato della linea "Le origini", 50 grammi - Madagascar / Sambirano 70%. 

Vanta gradevoli note aromatiche fruttate. Le varietà di cacao impiegate per la realizzazione di questa tavoletta di cioccolato gourmet includono la variante "Trinitario" discendente dal celebre “Old red” e altre varietà provenienti dall’isola di Java (Madagascar). Si tratta di un ibrido di cacao Criollo e Trinitario originario della valle del fiume Sambirano. Si distingue per il suo profumo intenso, con note aromatiche di frutti rossi, anacardi, pepe e cannella, accompagnate da una gradevole acidità. Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo, e provengono da coltivazioni ibride con forte presenza di Criollo. 

Note gustative: profumo intenso con note aromatiche di frutti di bosco, anacardi, pepe e cannella, accompagnate da una piacevole acidità. Al palato risulta dolce e rotondo, con una grande persistenza. 

Ingredienti: granella di Cacao Madagascar, zucchero di canna. Può contenere tracce di LATTE, SOIA e FRUTTA A GUSCIO. 

Peso: 50g. 

Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori e a una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.