Questo tè nero indiano ha origine nella regione da cui prende il nome, che ospita la valle del fiume Brahmaputra, tigri ed elefanti. Il tè nero Assam TGFOP regala un infuso rosso arancio, ricco di note aromatiche che ricordano il malto e il tabacco. Il suo gusto deciso lo rende un tè perfetto per la colazione, dolce o salata che sia, e consente l’aggiunta di uno spruzzo di latte. TGFOP è l’acronimo di Tippy Golden Flowery Orange Pekoe e indica la sua composizione e, di conseguenza, il grado qualitativo/pregio del tè. 

Il raffinato barattolo di latta rende questo tè una piacevolissima idea regalo. 

Preparazione: 2-3 g per 200 cc di acqua alla temperatura di 90°C. Lasciare in infusione per 3 minuti.  

Ingredienti: Tè nero indiano.  

Abbinamenti: colazione dolce o salata, brunch con uova e pancetta.   

Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. 

L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.